我家这五垄地，处于大片坡地的下方，正对着家门口。

      也正因为是坡地，所以在早就实行机械化耕种的今天，我们这片土坎仍然上不去机器，只能用牛马拉犁耕田。

      开春儿化冻，莺歌燕舞的时候一到，二爷一家在乍暖还寒的春风里期盼来犁开地，我妈也和他们一样翘首期盼，一听到外面有人呦呵牲口，妈便拐着粪筐、铁丝筐，扛着铁锨，几步跨到地头儿上等候。

      因田地和我们家只有一街之隔，所以每逢这时，大人们谈笑风声，孩子们追逐打闹，人声喧哗，热闹非凡。 铁丝筐里是赶大集时买来的土豆种。早些年，人们图省钱，都用自家土豆留种，种了几年，发现不信科学是真的不行，长出来的土豆又小、口感又水，做起来不易烂。于是各色土豆种纷纷被引进村镇，人们也就根据自己的口味选择豆种。

      多少年了，妈总结出经验，近年买的都是黑龙江黄麻子土豆，早熟，口感面、软，隐有甘甜。种子买回来都是囫囵个的，姥姥教给妈——下种之前，每天都要摆在窗檐下晒晒太阳，晒它大概半个多月吧，土豆就会出芽，且比以前在炕洞下面捂出来的白惨惨的土豆芽要健壮，芽体呈绿色，而且栽下后出苗也快。因春天风大，妈在姥姥教的方法上又改进了一下，把土豆种摊开在西屋内的窗台上，防止长出的嫩芽被春风扫了尖儿。不但这样，她还常把它们当宝贝似的去翻动，让阳光能够照得均匀。 割土豆芽是不急的。妈先把鸭窝边的粪用铁锨翻了、敲碎，铲满一粪筐，提到地头，快步均匀地洒到仍然依稀可辨的去年的垄沟里。洒完后拿把菜刀，蹲在铁丝筐边上，一个牙眼一个牙眼地割，每块土豆必须保证留有一或两个健壮的芽。切好后堆在事先铺好的编织袋上，随栽随取。

       妈干完这些，地也差不多翻好了，小婶便取个白铁皮水桶，我将桶横放在新垄台上，撅着屁股开始向前滚动——为了使地垄平整，日后好种玉米。接下来，才开始栽土豆。紧挨着我家五垄地就是小婶家那八垄，栽完我们家，紧跟着就栽小婶家的。 

       栽土豆这个过程，每年都是由妈、我（或者妹）和小婶配合完成的。

      妈和小婶两个，一人在前拐一筐土豆芽，边用脚步丈量着间距边下种，大概一只脚长的距离放一块种芽，我就在中间，抱着一瓢磷酸二铵，三个指头捏上一小撮儿，在每块土豆芽边上捅个小窝窝儿放进去——不能太近，不然肥料会烧坏种芽，也不能太远，远了够不着营养。一个尾随其后，双脚并拢，从两旁的垄帮上取土，覆盖。这三道工序，看似简单，实则每一项都有要领，特别是后两道工序，如果一个不小心整过头了，轻则土豆出土晚，重了，它干脆就不出来了。 土豆可不能栽满垄，只能取整个地长的四分之一，或中间或地头的位置，栽上齐刷刷几个半截子，余下的地方还大有用处呢！

栽土豆，非常生动的劳动场景，田园气息浓郁，欣赏，赞！