中国各地和海外华人如何过春节第三期 

 

     亲爱的文友们！欢迎跟随着我们的年俗采风队伍走进第三站，走进美丽的海南岛和湖北，相信大家一定会不虚此行的！还等什么呢，去看看吧！

               ——海南人和湖北人过年——

 

 

                                 五、海南人过年

        海南春节所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人为地做出来的，所以，在海南方言中，所有的民俗行为前面均加上一个“做”字，海南方言中过春节叫“做年”。不过在海南乡下，“新年”是不当年来“做”的。
      海南乡下 “做年”：阉公鸡、填肥鸭、圈家猪、备做年钱。一进入阴历十二月下旬，“做年”的气氛就越来越浓烈了！ 首先是十二月二十四送“灶公”。传说中，“灶公”是玉帝派来人间监督善恶之神，每年的这一天都要上天向玉帝汇报。为此，家家户户都用竹把或竹枝将屋前屋后、屋内屋外、屋上屋下全面打扫干净，香炉也要打扫干净并换上新炉灰，夜间则备酒果设祭，为“灶公”送行。一送完“灶公”，一家之长就忙于“发市”。在过去，各乡镇的“市”，一年三百六十五天，唯有年前几天“市”，才“发”一“发”！卖三鸟的、卖金银香烛的、卖京果糖糕的、卖“公仔幅”（年画）的、卖“王乐膏药”的（即走江湖）、卖碗筷陶盆的、卖“祭年桔子”的、卖各种衣服的……有卖就有买，买猪肉的、买干菜的、买湿菜（即时令蔬菜）的、买“拜公”祭品的、买过年穿的衣服的、买年画对联的……

       整个上午，每个“市”上，挑担子的、提篮子的、推车子的、抱小孩的、年老的、年少的、男的、女的……人来人往，川流不息。农民们用担子挑年货、用车子推年货。他们把辛苦一年的积蓄都掏了出来！把一年的消费能量在这几天内都迸发了出来！ 

 

        “发年市”的熟人见面互问的话语便是：“哥二！‘鸡阉’（即已阉了的公鸡）肥了不？”“三嫂！有‘鸡阉’做年不？”“三婆！您屋（即您家）做工作么仔（在外面做工作的孩子）要回来做年不？”“二公！你屋南洋有‘年批’（指南洋亲人寄回来的过年信）寄回不？”
人们满怀“做年”的喜悦，把买来的年画贴在客厅里，把对联贴在门楣上，有的人家在家具、果树上还贴上“利市”红纸。年前几天，家家户户都在忙浸糯米、磨米浆、做年糕，文昌等地方则是忙于做米花糖、花生糖（这些年糕果做的量都很大，既是自家吃，也当礼品送，一般都是吃到整个正月底）。每到这个时候，在大、中、小城市里工作的达官贵人也好、文人雅士也好，贩夫走卒也好，引车卖浆也好，光宗耀祖也好，口袋干涩也罢，都大车小车、大包小包携妻带儿女回到生于斯长于斯的故乡。
     腊月三十，杀鸡杀鸭，红烧肉、猪蹄子、荤菜、素菜七大盘八大碗的摆满香炉前的八仙桌子上，候祭祖先仪式完毕后，便放鞭炮，候饭菜已凉透后才拿下来全家围着火炉吃年饭（俗称“围炉”）。除夕晚上，男女老少洗澡后，个个换上新衣服，也即是送旧迎新之意。从三十晚上开始，室室点灯，家室有灯，夜以继日，一连数天直至初四天亮才罢。俗称“发灯”，取“添丁发财”之意。三十夜，不少人“守岁”，彻夜不眠，直至初一降临，这时，按照时辰，家家户户争相燃放过年喜炮，意为“迎春接福”，接着各晚辈给长辈人叩头、行礼、祝贺“添福添寿”，长辈则给晚辈--发“压岁钱”。 

 

 

 

     初一凌晨，无论老少都得起床吃“斋饭”（即为清净洁白以怀念祖先）。“斋饭”不但类似于伊斯兰教的清真食品，而且正如北方人过年必吃鱼（年年有余）一样，吃的东西还须有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南话寓意一年比一年好），清炒水芹菜（“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳）、长粉丝（寓意过日子细水长流）、黄黄的像金元宝状的豆腐干（寓意招财进宝）。
       大年初一，禁忌特多：不能挑水、不能扫地、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿，见面须说贺年吉利话……
         海南各地拜年的习俗不一样，有的地方是初一二来拜年，初三四来无味，有的地方却是初一不能上人家里拜年。拜年的礼品，一般和原来的广东地区一样，有柑桔或礼品中夹桔子叶，以表示“今年将大吉大利”的祝福。初二是出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年，如是新婚第一年回娘家拜年，则自备鞭炮，进门前放一串鞭炮以表告知。女儿女婿给老丈人、丈母娘拜年是最隆重的拜年，这一天，家中其他人（特别是长辈）都得在家，接受拜贺。岳父岳母得准备丰盛的筵席宴之，下午女儿女婿走时，还得给用红纸包的糖果、年糕等给女儿做“迎路”。 初三，海南的一些地方叫“炒考”，即将大年三十特地多煮的干饭、吃的鸡、鸭头脚用油爆锅炒一炒再吃，以表示去年有东西余到今年，也表示年已过去。

 

 

六、湖北人过年

     湖北人过春节和全国各地一样很隆重。春节到了，家家户户准备迎新春，贴春联、购爆竹，购年货等，时行干干净净迎新年。
      湖北的春节开始于腊月二十四，在农村过年不但家人要人人到齐，鸡鸭鱼肉更是缺一不可，喜庆热闹的气氛丝毫不亚于春节。过了小年就正式进入春节倒计时，家家户户都会忙着准备年货，买各种肉类、腌制熏烤腊货、送灯盏、除积年的尘埃、贴春联……一直忙碌到大年三十的前一天，才算是准备到位了，接下来就是一家人围坐在一起，团团圆圆除旧岁迎新年。
      每年的年三十夜，湖北人的年夜饭应该说比较有特色,。在城市里这一天全家老小会聚在一起吃顿饭，隆重又温馨。按习俗出嫁的女儿也可以回家陪父母亲吃顿团圆饭。餐桌上摆满了冷盘、热盘、火锅、蒸菜等极具地方特色的菜肴，大家在饭桌上举起酒杯敬老人，敬同辈，问候小辈，祝福的语言、爽朗的笑声、温馨的气氛包围着每一个人。

 

 

 

      午夜12点，当新年的钟声敲响，整个城市瞬间响起震天的烟花炮竹声。在那时，我们家通常也会挂上一串长长的鞭炮，让它噼里啪啦炸开花，预示着赶走旧年的晦气，来年一切顺心如意。大年初一，全家老小都会早早的起床，洗漱完毕，整个院子的人集合，再在祖宗灵前烧上3支香，然后依次点燃长长的鞭炮，鞭炮一般能燃放10余分钟，（越富有的人家，鞭炮的响声会越持久，长的达半个小时，放完鞭炮，参与者互贺新年，然后回屋吃饭互道新年好，长辈会在这个时候给小孩子们压岁钱，这也是孩子们最开心的时刻。初串门子的好日子，各家各户带上礼物去走亲访友，聚在一起叙叙旧联络下感情。
      大年初一亲戚朋友一大家人团员,大家聚在一起吃新年饭。饭菜很丰盛，有香酥鸡、肉丸、鱼丸、卤牛肉、卤鸡爪、腊肉、腊鱼、香肠等。第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安"。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财"，“有希望的后生"要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地"之意。
        秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好"以图吉利。荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋"，意即“银包金，金缠银，得金得银"。 武昌以正月初四为“新婿贺年”，新女婿回岳家，必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者，必以篮纸写一服字贴在门口，谢绝贺年。孝感位于江汉平原，但节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致，却也独有趣味。大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。拜年是不问亲疏的，称为“拜年无大小”。家中来了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗语有“拜年拜节，糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。 

 

 

     这里的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。五更鸟先叫就宜于养鸭；鹊先鸣宜于养鸡；天亮时麻雀噪飞就是丰年；人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝 大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。初三才开始挑水，并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉，俗谚说：“初三烧了门神纸，各人寻生理。”新年伊始，举笔写字时，在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔，万事大吉利”的话贴在墙上。到了大年三十，这一天的热闹劲儿就不用细说了，有意思的是，按风俗，出嫁的女儿可以回家吃团圆饭但不能留在家中守岁，所以老家的团圆饭是中午吃的（吃之前要先祭祀先人），以便女儿吃完饭后回婆家，可女婿和外甥却可以光明正大地留下来！很有旧时民俗文化的风味！
      正月十五是春节的高潮，锣鼓敲得震天响，没有锣鼓或锣鼓少的时候，人们把铁罐子也当成锣鼓敲。孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。 龙灯会是孝感民间正月十五节庆活动的中心。人们一般从初八开始扎龙，还扎狮子、彩船、竹马、高跷、平台等样式。正月十五这天男女老幼同游同乐，唱各种彩词。采莲船走村串户，见到什么人家就唱什么词，例如“老者添寿、少者安宁、家事如意、四季大平、五谷丰登、鹿鹤同春、七星转斗、八仙临门、久久富贵、十福大全”等祝福的吉利语。 

 

 

      到了元宵之夜，孝感当地还流传着请七姐、问年成和乞巧的习俗。七姐当地叫做张七姐，传说是玉皇大帝的第七个女儿，她最心灵手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹阳境内（今孝感）有一年轻人董永，因家贫无钱安葬死去的父亲，只得卖身为奴。七姐深受感动，私下天庭与董永结百年之好，在大槐树下成就姻缘。可惜作媒人的大槐树一时高兴，把“百年好合”说成“百天好合”，害得董永六姐只有百日缘分。七姐用巧手金梭织出了10匹锦绢赎出了董永，准备整治家园恩爱白头。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宫，七姐不得不忍痛飞去。她的织布校化成了飞梭石，织机留在了人间，人们在夜深人静时仍能听到“咔喳、咔喳”的织机声。

      所以每年正月十五的晚上，身着盛装的姑娘聚集在飞梭石旁，手捧针线盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，还要询问年成好坏、吉凶如何、能否婚嫁等事宜。另外，孝感地区还有一个有趣的习俗，五更时，人们用火照栗、梨等果木，边照边用刀斧敲打树干。一人边敲边问：“结不结？”一人在旁边应道：“结！“据说这样做新的一年里就会果实满枝头。总之，正月十五的闹元宵是红红火火热闹非凡！


   

欢迎走进年节习俗第三期，了解海南和湖北的年节风俗人情，祝大家年节愉快！

欣赏美贴，了解各地年俗，美不胜收，祝各位文友过年快乐！

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过大年，各地有相同的地方，也有不同的特色。让我们一起了解年文化吧！

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祝福网友们新年快乐！

今天又一次走进海南和湖北两地的年俗文化氛围中，感受不不一样的风土人情！留心处处皆学问！预祝大家猴年吉祥！

欢迎文友们一起观看天涯制作的过年系列大博览，在这里你将会看到全国各地和各民族过年的精彩！如果你是哪个省市的，发现还没有写上的，敬请补上！

和平盛世，举国同庆中国年！祖国明天更美好！