杨子
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【西风】粽子情2016-05-19 20:09:06不知不觉,一年一度的端午节又快到了,每年临近这个节日的时候,心中总会有一丝波动。 现在的生活条件是越来越好,市场上商品丰富,应有尽有,或许生活条件的改善,让出现在我们眼前的东西司空见惯,熟视无睹。单说这粽子吧,就是其中一个。不说商场上包装精美的粽子,就是寻常的街边小店也是常见,不是等到过节才有粽子吃,就是平时想吃也是随随便便的事。说到这里,在感慨万千的时候,我的思绪总会想起过去,那段年少的时候后吃粽子的往事,也许,有了比较,才会发现时代的发展,社会的进步。念旧不是淡忘,而是让我们对过去那段人生经历的思考。 在我上小学的时候,确切的说,可以在真正的记事开始,我的母亲每到端午节都会包粽子,每次母亲从集市上买回粽叶和糯米,都会把粽叶洗净,把糯米泡在一边,准备好捆绑的绳子,当然,是那种结实的棉线。等这一切都准备好了,母亲就会端过来一个小板凳,把盛米的盆和洗好的粽叶放在地上,然后开始包粽子,那个时候我只会看母亲包,看起来母亲很熟练,粽叶在母亲的手中,柔软的服服帖帖,那浸泡后的糯米放进尖尖的粽叶里的时候,母亲拿起身边的白线,把粽子捆绑好,然后把结结实实的粽子放在一边的盆里面。我跟母亲说,我也要包一个粽子,母亲笑着说,你包不好,不要包了。可是我有些不服气,我拿起了粽叶,然后把粽叶弯成一个圆锥状,用手拿捏着,然后往里面放糯米,这个时候,我学着母亲的样子,把粽叶盖在米上,也像模像样的学着母亲的手式,拿过来一根绳子捆绑粽子,我以为这是很简单的事情,可是我按着这样的步骤,我包出来的粽子就没有那么好看了,松松垮垮的,你看前面尖角处,不知道什么时候开了口子,雪白的糯米露在外面,一粒一粒的往下掉,再看上面,粽叶也高高的翘起,糯米都快要倒出来了,那绳子也松了下来,这样的粽子,哪里像母亲包的那样有棱有角扎实好看呢。母亲看到我包的粽子,笑着跟我说“放下吧,我说你不行,还是我来吧。”我赌气似的,不情愿把粽子丢在一边,然后走到一边,看着母亲包。那个时候,我们家境也不好,在我的记忆当中,母亲在粽子里面从来都不会放什么东西,不像现在,包个粽子里面放满猪肉花生一类的,吃起来味道也好,吃起来也香。 我这时最喜欢看到包好的粽子,经过几个小时的煮过之后,母亲掀开锅盖的那一刻,哇!真香啊,之后就看到母亲把这些粽子一个一个剥开来,再放进每个人的碗里。一家人围坐在一起,沾着白糖,津津有味的吃起来。现在想想当时的那个情景,依然如画一样在眼前闪过。现在虽然很容易买到,不管是包装还是口味,都不可能与当初的粽子相比,可是,每年吃到这些包装精美的粽子,却总不会激起我的食欲。在内心深处,我还是想念那白色的简单的粽子,因为那是经过母亲灵巧的双手包出来的,即使不吃,闻起来也是香甜的。 如今,端午节就要快到了,不禁情不自禁啰里啰嗦写下了这段文字,也算是对过去的怀念,我们致逝去的青春,我们也致逝去的岁月,那里有我们的成长的足迹,那里有我们的昔日的熟悉的亲人。 |
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海韵波涛
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2016-05-19 22:31:29
时间真快呀,又要过端午节吃粽子了,文中回忆母亲包粽子的情形,好温馨。
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西湖月牙
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2016-05-26 11:23:27
母亲包的粽子 有着别样的深情。赏读 问好。 |
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