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莫道不销魂

莫道不销魂 秀才

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【流云】 舌尖上的西安回民街

2017-11-23 17:52:46

   古城西安,是唐朝的都城,造就了大唐盛世,给人们留下了无数的名胜古迹。不必说震惊全球的秦始皇兵马俑,杨贵妃沐浴的华清池,也不必说以险著称的华山,钟楼、鼓楼、大雁塔、昆明湖,单是一条回民街就吸引着无数中外游客前来寻访。

    回民街,顾名思义,是以回民为主的街道。它说远也不远,就位于鼓楼正后方,宽约十几米,笔直的一条街道,两边全是林立的店铺。如果说市中心的街道上人较少的话,你会纳闷人都到哪里去了?当你来到回民街,看到热闹非凡的人流,听到叫卖声不断的吆喝,你恍然大悟:人原来都跑到这里来了!


    常言道:民以食为天。回民街的特色不在于别的,只一个字:吃。如果你是一个美食家,一定不能错过这里哟!一踏上主街,满眼全是熙熙攘攘的景象,从头逛至尾,你不由得会感慨:真是色、香、味俱全。不信,你看:光是卖烤肉的就有几十家,因是回民,所有的肉串都是羊肉和牛肉。有的店铺前,人们排起了长队,看着那冒香味的肉串,你都会流下口水。


另一特色小吃是镜糕,这还是丈夫给我说的。他对西安比较熟悉,前几年来回民街,他就给我买了镜糕。它是用糯米做的,上面沾着花生、红豆等,切成长方形,吃时再蘸一下蜂蜜。和粽子又是不一样的风味,有黄色、红色、绿色,几种颜色。来西安一定要尝尝它呀。其次西安的特色美食就是著名的羊肉泡馍,连老外都要尝一尝呢!待你坐下,服务员就会端来一个空碗,给你一个白面馍馍。自己用手掰成小疙瘩,再递给她们,将热气腾腾的羊肉汤浇在上面,极诱惑人的羊肉泡馍就做好了。

各种美食琳琅满目,数不胜数,各种陕西风味的面食,柿子饼、凉皮,还有现榨的石榴汁、果汁,自制酸奶、酸梅汤等饮料。可能有几百种吧,走在这里,随处可见街中心摆一个大大的垃圾桶。人们可以边走边吃美味,不顾及这不文雅、不礼貌之类的小节,你大可以随心所欲,做一个“吃货。”

  怎么样,看了我的介绍,没有去过西安回民街的话,还不行动吗?

千里追梦

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2017-11-27 21:47:13
看了,嘴馋了。好想吃,
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