回味
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【渔舟】燕窝女人（散文）2017-12-31 19:45:13
窗户冲北，午后的天气炙热，这里却有了几分清凉。 这个房间不大，十平米左右，一扇窗上挂着蓝白相间的纱帘。桌是板木色的，现代版。两组沙发的蓝色与窗帘是一个色系，棚顶的射灯散着淡淡的暖光。这是里间，外面是门店，这里是一家与众不同的燕窝店。店面位于城市的中心地，往前不足千米的地方，就是最繁华的商业区。友是这家店的主人。不知道是不是因为燕窝的缘故，这个以前看上去并不出彩的女人，却透着一股“雅致”的味道。她是一名地地道道的商人，最初是做古铁生意的。看着她在烈日下，带着厚厚的手套和工人们一起数钢板，就能体会到，在她柔弱的身体里隐藏的那种刚强，想想就会心疼。可她硬是挺了过来，与父亲和兄长撑起了一片天。 年轻时的她，瘦瘦的，肤色不白，看上去没有美感。虽然她性格柔和，但是因为工作的原因，大家还是把她划进了“女强人”的行列。九十年代初期，二十几岁的她，就跟随了父亲走南闯北做生意，她对生意有着特殊的敏感度，她管理财务也是一把好手。没有正规毕业的文凭，却有着一股子超人的韧劲儿。 看着她，父亲是欣慰的。父亲和哥哥做前锋，她就默默地坚守着阵地。每一笔入账，每一笔交易，从成本核算到出厂销售，她每天都埋在账本里。手里是一副被她打得程亮的算盘，噼噼啪啪的声音，成了她最喜欢的音乐。 她在劳碌中成长着。恋爱，结婚，为人母，十几年的光阴过去了。家族的生意兴隆，愈发地好，她却选择了陪伴孩子读书，淡出了生意圈。她做了十年的全职太太，相夫教子，把家布置成自己喜欢的模样。 父亲是印尼华侨，每年陪父母回去探亲的任务也是她的。十年 ，女儿远去澳洲留学，她选择了燕窝作为她新的起点。 燕窝，郑和下西洋时带入中国的补品，自古就属于皇家贵族。它产自印尼，只有金丝雨燕才能做出这样高营养的巢。《红楼梦》是提到食燕窝最多的小说，这不禁让我想起了那些莺莺燕燕的美女，就连古稀之年的贾母也是皮肤细嫩，如少女一般。足可见，古人对燕窝的滋补功效的认可。 燕窝录入了《本草纲目.拾遗》，它品性温和，四季皆可食用。 在来友的店之前，从未想过食用燕窝。想着它的高大上的价格，就望而却步了。 友坐在我的对面，桌上是一壶正在炖煮的燕窝。她语速很慢，详详细细地为我讲解着她的燕窝。泡发前的燕窝有点蒼霉的味道，其中隐隐地散着海腥味。燕窝入壶，是晶莹剔透的白，糥糯的。打开壶盖，一股浓浓蛋清味随着热气一起升腾，充斥着鼻息。 “我要做老百姓吃得起的燕窝。虽然不能像萝卜白菜那样普通，但却能让大家可以接受。我尽量让出一些价格，让需要的人能吃得起。”友用十年的时间考察市场，最后引进了这款原装进口的品牌产品。她刚开始起步，就给产品定位在全民食用上了。 “那你经营网店多好，可以少上好多税。”我截住她的话，“你这样，多久才能收回代理成本呀？” “什么事情都要两方面去想，现在的老百姓大多都没吃过。市场上的几款燕窝贵的吓人，买得起的人太少了。广告也是无形中加大了燕窝的成本，最终也得消费者买单。我就做高品质，低价格的。还要保质保量，必须有国家安检的。燕窝是金丝雨燕搭建的巢，是禽类。” 友的语气坚决，表情淡然。“这是我要经营下半辈子的事业，急不来的。” 炖煮了二十几分钟的燕窝，入口丝滑，齿唇留香。燕窝可美容养颜，又可提升免疫力，是上好的滋补佳品。据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。 一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。” 现代医学发现，燕窝可提升机体的免疫力，延缓衰老，延年益寿的功效。 因为友，我开始了解燕窝，走近了燕窝。在东南亚的千岛之国的印度尼西亚，那里有成千上万只金丝雨燕，它们筑了数不尽的巢穴，它们给人类留下了一款绝好的滋补佳品。 友还在跟我说着她的燕窝，她的事业，她的未来。我的眼前，却多了一个屏幕。一个正在演示她的过去，现在与未来的短片。过去的她，与钢铁做伴，风风火火的，是一个名副其实的“强人”。而现在，她身穿旗袍，头发盘在脑后，淡淡的妆容，走起路来慢慢的，轻轻的，不是柔媚，是一种淡定与从容的睿智美。 燕窝，状如小碗，透着一种淡淡的温情。友的性格，温情得正如此物。
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