去年的秋冬交替之际，母亲身体一直不好，看过了中医，又看西医，但总也不见好转。整日里病怏怏的，腿脚酸疼，脸色苍白，浑身无力。看着母亲，父亲也经常是愁眉紧锁，常叹息着。

　　一日，接到父亲打来的电话，说母亲最近胃口不好，脾气也不好，昨个儿吃饭时，还为一个菜味道偏淡，和他闹别扭。父亲在电话中叹息着，说不知该做些什么菜给母亲吃？我知道，父亲一直把母亲照顾得很好，母亲自从嫁给他之后，无论是身体还是心情都在一天天地好转。而母亲也是个温柔勤俭的女子，对父亲也是极为关爱的。

　　第二天正逢周末，我去菜市场购买了一些食材，带着孩子赶去父母家。两位老人看到杰克开心的不得了。杰克和妹妹在草木葱郁，阳光明媚的庭院里欢笑，两个孩子一左一右偎在母亲的身边，坐在桌前吃着水果与零食。

　　午餐很简单，我熬了一锅小米粥，用蘑菇代替肉丝做了一大盆青菜炒面。杰克帮我把碗筷拿到了餐桌上，并先挑了两碗面，盛了两碗小米粥，一份递给外公，一份递给母亲。

　　“爸，晚饭我做吧……”我一边取出买好的食材，一边跟在厨房里忙着的父亲说。父亲点点头，把整个厨房交给了我。忘了不知道是在何时迷上了煲汤，之前家中餐桌上的汤也尽是些简单的品种，像西红柿蛋汤、荠菜蘑菇豆腐羹、粉皮鱼头汤、蛋饺肉圆贡丸汤，油豆腐鸡毛菜粉丝汤等等，都是一些能在短时间里做出来的汤，即便是如此简单的汤，夫君和孩子也能把一大锅的汤吃了个底朝天。

　　那次做了一锅罗宋汤，这款汤，酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤，大量使用新鲜西红柿为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块儿牛肉，营养丰富，味道好极了。

　　

    罗宋汤的做法：

　　【原料】

    牛肉1斤。红肠1根。

    卷心菜1个。胡萝卜2根。

    土豆3个。西红柿4个。

    洋葱2个。西芹2瓣。

　　【调料】

　　听装番茄酱1听

　　番茄沙司1瓶

　　奶油100克

　　面粉一两

　　油、盐、胡椒粉适量备用。

　　

　　【做法】

　　一、先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时直至酥软。

　　二、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

　　三、炒锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

　　四、将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐、椒粉即可食用。

　　我还做了几个蔬菜，结果是一大锅罗宋汤见了底。

　　为父母做几样健康可口的小菜，熬一锅美味的汤，是我最乐意做的，看着父母吃得开心，也是我感觉最有成就的事了。一家几口围坐在一起吃饭，这便是家的味道。

　　

有机会尝尝。

有时间写作，却忘了有时间增长厨艺，这日子，过得，少了烟火味。

我想尝尝雪亲自做得罗宋汤！