记得小时候，每到夏季的早晨，妈妈总是一边熬粥，一边围着自家院子转悠，东采一把倭瓜蔓，西掐一把南瓜花，好歹凑合凑合，一家人的菜就上桌了。可那时候我还小，不懂得这些东西的价值，嘴上虽然不说什么，但心里总是希望能吃上正式一点的蔬菜。

随着岁月的流逝，我渐渐长大了，整天鸡鸭鱼肉虾子蟹，多好的美味佳肴都品尝过，小时候妈妈采集的那些“乱七八糟”的东西，早就被我忘在了脑后。可不知为什么，这些很“正式”的菜我也很快就吃腻味了，而且心里无缘无故的失落起来。

每次回老家，小伙伴们都会凑在一起，你拿来一点荠菜，她拎来一些蒲公英，我从地里挖了一把苦菜，你把留了好些日子舍不得掐的红薯苗也献了出来，大家坐在一起，开开心心高高兴兴地包饺子，话当年，那气氛，那心气儿，比过年还高涨。

若说这红薯苗，小时候还真吃过，那是被妈妈采来比较嫩的做面汤。我倒也不是多么排斥，但也说不上多么喜欢吃，还清楚记得大姐嫌弃地挑出红薯苗扔掉的情形。当时爸爸有点生气地说：“太洋气了，有这个吃就不错了，饿肚子的时候，每天有这个还不都抢着吃？”

可大姐却不屑一顾，即使一点点也挑出来，爸爸只好在给大姐盛饭的时候，先挑出红薯苗，怕她浪费了。

一直听说红薯苗好吃，而且能预防各种疾病，但我已经对那种味道淡忘了，心里想，却总是没有机会再次品尝。几天前，很偶然的，我在菜市场发现了卖红薯苗的，一问，六块钱一斤，我喜出望外地买了一把，回去洗净切段，葱花、姜末、一个小米椒炝锅素炒，出锅时放点拍碎的蒜蓉，加点鸡精，淋点麻油，那味道甭提了！喜欢吃素的我，就算有人用满汉全席，我都不会交换。后来再去买，却告诉缺货。

就是那天，摊主送我一块发芽的红薯，回家栽在花盆里，几天过去，我看见郁郁葱葱的一蓬，心里不由得喜欢！等苗儿长大了，我要再次品尝，这无与伦比的味道，我爱在心里！