春天来了，万物复苏，锦华满眼，鲜花灿烂，好时节，有远朋来，高坐上请，那自然少不了酒。男人在一起，表示友谊，最好的媒介就是酒。“感情深，一口闷。”“感情铁，喝出血。”一醉方休，四脚朝天，大被同眠，真兄弟也。

    上周末，我有一战友从草原来。打电话约我：到你楼底下了，快下来。找个地方喝酒去。有朋自远方来不亦乐乎？急忙跑下去，车上已坐了三人，望一眼，吓一跳，都是昔日一个桌上的酒鬼！

    我承认自己是个酒鬼，年轻时喝一斤二锅头不醉。有一年跟营长到山西长治带兵，一天喝倒了三个大队书记，一个公社副书记。夜里营长醉了，我迷迷糊糊地还能把他望着星星从山路上背回去。蒙古包里的达斡尔人是草原上的雄鹰，据说喝奶茶犹如喝冷水，我一样让他们在羊毛毡上醉成一个圈儿。前年到石家庄，曾任机械局长的老李盛情做东，弄来65°的衡水老白干，外加三个美女劝酒，俺照样让老头趴下。老头后来直嚷嚷，不曾想南蛮子中也有高手。南蛮子里有甚高手？还不是十年太行山、燕山、大青山里厮混，给你们这些酒窝里的老鬼熏陶的。我这样对他笑说。

    自我表扬一番后，我告诉你们谜底：那四个从呼盟草原来的达斡尔族老战友，照样给俺放倒。一个家伙从醉梦哈拉里醒了，倒拎了空酒瓶大呼大叫：手榴弹，我炸倒你们啦！我赶紧从他手上抢过空酒瓶，低声劝道：好兄弟，别胡叫，一会儿惹来警察当恐怖分子把你捉了去。这家伙乖巧地嗯了一声，身子一歪又睡了。千里驱车奔袭到江南，一路鞍马劳顿，少吃少睡，这帮小子不醉那才奇怪。知道第二天他们要“报仇”的，俺也不管你什么老战友不老战友的。到柜台付了酒钱，俺留下一个纸条给他们：我明天一早有事去江阴，你们到海门去找喻小康吧，哥们儿失陪。苏州、杭州的战友处你们先溜达着，完了找我咱再喝。一张纸俺把他们打发了。

    酒这玩意，我猜是鸟先发现的，远古那会儿，人还很少，不像现在多的蝗虫似的。秋天山上的枣子熟透了，自己发酵了。鸟儿去啄吃，结果醉得颠三倒四。古人不费劲沾了便宜，捉了鸟吃，也就知道了酒的秘密。

    酒这东西很早就跟文人有关系，《礼记》上说，“食必祭天”，祭天的食物里，少不了酒。这负责祭天的人，肯定得有点学问，战国时的儒家大师荀子，三为祭酒。祭酒是个官儿，主管太学院，就是现在的大学校长。文人不会喝酒，算不得真文人。人们说，李白斗酒诗百篇，其实杜甫、白居易、苏东坡、辛弃疾、李清照……都是此道中人。我曾看过一个传记，说是中国现代史上的大才子，后来当过外交部长的乔冠华，70年代共和国的很多对外社论都出自他的手笔。生活困难的时候，每当要笔走龙神的时候，他就跟总理提要求，来一盘花生米，二两小酒。边吃、边喝、边写，倚马可待，颇有古大夫风。

    其实，据我所知，中国人好客，好饮，但在世界上绝不是个酗酒的民族。东方人总的来说还是比较含蓄，讲礼仪。不过说起酒德，日本人是个例外。我去过日本，亲眼看见日本老男人喝醉了，肆无忌惮地就掏出家伙在巷口撒尿。当时我就想，跟中华民族相比，日本人是个没有完全教化成熟的猴子，平时人模狗样的，一醉就露原形。表姐从美国回来说，美国酒徒很多，常常看见有人倒在路上，被警察给拖了去，给他加个“扰乱治安”的小罪名，拘留三天、两天。韩国人关于醉鬼的规定比较古怪，也比较人性化。谁同酒鬼吵架，算谁错，因为他醉了，你没醉。俄国人也有自己的规定。大冬天常有酒鬼醉倒雪地，俄国规定，冻死的醉鬼不算自杀算天杀。这个想想也对。

    关于酒，大医药学家李时珍说过：“酒，天之美禄也。麦曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遗兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精。若夫沉湎五度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧邦亡家而陨躯命。”

    看来美酒再好，老命要紧。这玩意还是少喝为佳。

回复舞儿：俺当然是劝君少喝一杯酒，伤身费钱害朋友。

嘿嘿，俺知道这酒量都是自小在山东吹海风吹出来的。山东俺不去，哪儿不是酒鬼的天下，是酒仙的地盘。

回复阿真，俺不怕，就算申酉大哥有点酒量，能喝三大碗，也不过一点米酒而已。

风，酒文化，是山东文化。我在一篇散文里写过了。我们家也有酒文化，三代酒鬼。小时候我见过祖父喝酒，那才叫喝酒，抱着坛子就喝上了，姿势美，样子爽，后辈再无超越的人。

回复江楼老哥：是啊。老哥哥说得对。不过以后可不能胡吃海喝了。这个已经跟腐败扯到了一起。有歌谣曰：革命小酒天天醉，吃坏党风喝坏胃。回家装疯不做事，气得老婆背靠背。老婆告到纪委会，纪委说：你天天告状累不累，我们也是天天醉！哈哈哈，这是以前，现在不成了。吃自家的讨老婆骂，吃公家的有违纪嫌疑。唉，吃泡饭，喝菜汤吧，廉洁又养胃。

雪哈，这个你不用忽悠我，我俚打死不跟女生喝。喝酒俺有三个忌讳：一是红脸蛋的，二是吃药片的，三是梳小辫的。那些号称俺脸都红了的，不跟他喝，他开始说不会喝，说我都脸红了，到后来你真不行了，他会趁机打秋风；还有人开始就说，我有病不能喝，到后来你喝高了，他趁机反攻，说喝酒消毒，药酒治病，他没了病，要俺的命；所有敢于跟男生一拼的女子都不是等闲之辈，俺对梳小辫的历来退避三舍。鸡不跟狗斗，男不跟女斗。俺见了女生，立即放下酒杯，俯首称臣。

茶心，你们四川人厉害，喝酒加辣子。给力。

琉璃，你那个朋友是卖酒的，还是卖酒精的？须知医用酒精才七十五度哈。

回复伊儿：女士不会喝酒好，永不失掉温文尔雅的气度。

报告雁子，那几个酒鬼已经回家了，不来喝俺的酒了。战友情谊难忘哈。