春暖花开，出去踏春。游惯了花红柳绿，见多了临水小巷，就想着换个花样，于是去了沼泽湿地。我居住的这个小城，就在太湖之滨，临水而居，有许多的河汊港湾、流水小溪，也就有了许许多多的湿地。有湿地就有水草，就有了芦苇荻花。在苇荡里转了一天，真是留恋忘返啊。人其实是大自然之子，只是我们已经远离自然。

 回来奋笔疾书，三个小时后，到得晚间，发了一篇散文上来，叫做《蒹葭苍苍》因为实在想不出更好的名字。

写罢停笔，想着到群里冒个泡，就听到风来水榭的老板娘琉璃说，流年今天论坛里还少个帖子。我于是自告奋勇说，我写一个吧，原本就想写个湖荡一游的随笔。可谁想琉璃来了个命题作文。她说：你写烧饼。我刚刚兴奋在芦苇荻花，突然来了个烧饼，这是哪跟哪儿啊？烧饼，我看我还是写武大郎的炊饼吧。我跟武大郎是同乡，他虽然已经故去数百年了，但他的炊饼却依然久传未绝。

 烧饼这东西，根据历史考证好像是来自西域，《续汉书》上说，是由班超从西域传回来的。烧饼古称胡饼，据说汉灵帝，唐玄宗都爱这一口。烧饼这玩意，现在长城内外，大江南北都处都有，而且品种之多，流传之广，令人咋舌。据说有几百个品种，上千个规格。简单的烧饼，村妇能做，复杂的烧饼，非大师莫属。

 烧饼，烧饼，就是用火烧的饼。如此理解，有点望文生义，不过也大致不错。不是烟熏、就是火烤。山东人不叫烧饼，叫做火烧，我觉得这种叫法，更接近事实真相。

 说远了，说远了。我们今天要说的是炊饼，就是武松他老哥武大郎的生意。有人说武大郎的炊饼就是火烧，也就是烧饼。你这样理解就错了。根据我的一个很会吃的美食家朋友的反复考证，武大郎的炊饼，不是火烤的，而是放在笼屉里蒸出来的，那个加工的过程，有点像是蒸馒头。

 之所以叫做炊饼而不叫馒头，是因为，他的馒头不是半圆的，而是扁的，形状上更像是个大饼。为什么这样说呢。你想啊，人家卖烧饼的都是当炉开张，边烧边卖，哪有挑了担子满街吆喝的。

    武大郎做生意，很是精明，他的炊饼从不单个销售，都是八个一箩，按箩整卖。话说后来他被西门庆、潘金莲毒害，钉进棺材扔进河里，顺水飘到东瀛，被日本人救起，依旧做他的炊饼生意。有人来买他的炊饼，他就说八个一箩。日本人听不懂他的话，就反复问，他火帽了，就瞪起眼来，大声说：八个一箩。日本人以为这是骂人的话，后来，武大郎做了天皇，日本人的国骂就成了八格牙路，据说就是从八个一箩演变而来。

    哈哈哈，时间不早了。就此打住。

      补充：今早醒来，忽见流年又有征文告示，名曰：选择，可就神了，俺那文中奇巧就有选择的说法。再看选择的赞助者，乃是周村烧饼，不禁哑然失笑，俺真是少见多怪，琉璃的烧饼在这儿等我哪！天下烧饼千千万，周村烧饼可是独一份儿。想起当年从部队探家，在周村转车，哪一次不啃上几个周村烧饼？香脆酥甜，味道真是好极了。选择征文，选择了周村烧饼，妙啊！武大郎的炊饼俺不要了，退货！

哈哈，二哥的帖子总是幽默又风趣。

哈哈哈哈！凤鸣啊，您可真逗！武大郎漂洋过海去了日本，不知他和杨玉环认没认过老乡。

 二哥，你这帖子，可真是应景啊！

哈哈，二哥，笑死我了，昨天晚上我开玩笑说二哥你写一烧饼的帖子吧，没想到您老人家这等神速，还真不用半个小时就写了一烧饼的帖子，厉害！

二哥，连武大郎都让你给挖出来了，哈哈，对您老人家的这神来之笔，阿拉彻底膜拜！

回复舞儿：小舞儿，我呢不是开心，是给琉璃弄了个命题作文，属于一时急智哈。

“八格牙路”是这样来的呀，第一次听说！受教，受教……

哈哈，周村烧饼VS武大郎烧饼，二哥做出了明智的选择。

回复江楼老哥：关于武大郎，我们这个小城有N个传说。不是，我们喜欢争抢名人，武大郎其实就是从我们小城出去的。你想啊，山东大汉里怎么就会出现这么个三寸丁、粘地皮的？据说当年武大郎家境贫寒，跟了他的寡妇娘从吴地去了山东，嫁给了一个山东大汉，又生了个英雄武二郎。吴地人渔猎而生，天生的短小精悍。所以兄弟俩一短一长，也是正常。后来，武大郎为西门庆、潘金莲所害，稀里糊涂被钉进棺材，扔进运河，不知怎么千差万错却飘去了东瀛。上岸后，却是东瀛女国乌玛台。女国人不知棺材为何物，只当是只奇怪的船。打开一开，里边竟是一个大汉，女王喜欢异常，就嫁给了他。并拥戴他做了天皇。只是这个天皇品种不算优良，所以后代人称小日本。真个女国就一个男子，为了加快有性繁殖，嫔妃们随皇上出行都随身绑一个枕头，这就是今天和服的雏形。武大郎还带去了中原文化，告诫女国人要喝井水，夏天要穿绡衣。绡衣。薄衣服也。但是武大郎的话是吴语又添山东味，日本人就把井水听成了顶水，所以相当长的时间里，日本女人把水罐子顶头上。绡衣，日本人听成了孝衣，你看那个和服，就像披麻戴孝时的穿着。不知老哥学过日语没有？现今日语里还有很多的吴语词汇。关于这个网上论述很多，老哥自己去查查就可知。

回复阿香：阿香哈，俺这就叫执行老板娘指示不走样。她叫俺往东不向西，她叫俺捉狗不撵鸡。老板娘让写烧饼，就写吧。烧饼，周村烧饼。想吃煞？写八篇精品来！

回复琉璃：老板娘命题作文，店小二岂敢不从？不过那个武大郎是俺老乡哈，我们吴地有很多他的故事和传说，具体，请看俺给江楼老哥的回复。

回复小风：哈哈哈，据说如此。我们吴地的人都这么说。

回复春光：哈哈哈，春光哈。命题征文叫选择，俺岂能不选择呢？不过俺最近工作繁忙，写文没有多少时间，能不能吃上周村烧饼，还很难说。

哈哈，琉璃老板娘，厉害！一声令下，江二哥就让武大郎的烧饼就漂洋过海还繁衍出无数矮锉的倭人来了！

二哥，你的炊饼一摞一摞又一摞，改来改去眼发涩，一个就是十元钱，五摞也不给打折，乖乖交上五十元，换个周村烧饼尝。

店小二，拿钱来！

从诗情画意的《蒹葭苍苍》到老少皆宜的《烧饼》这跨度还真不是一般的大！二哥就是二哥，不管是画意诗情亦或是人间烟火，诠释恰到好处

回复风逝：风哈，俺那个是武大郎的炊饼，不是烧饼。俺原本是要写五个一箩谁知道写了个大白字，写成了个罗。你倒也聪明，给俺改成了摞，武大郎家的炊饼那是圆滚滚的，摞成一摞，他也不好拿啊。哎，不过俺还是要谢谢你，钱没有，炊饼免费送，武大郎家老习惯，八个一萝。

回复晓文：嘿嘿，晓文哈，那个也是没办法。这个年头官大一级压死人哪，老板娘叫你写啥就得写啥。这不是吗？不过你写的多老远，你也得想办法给绕回来。

好办，二哥，再给你改成“箩”，不过，这个单位挺奇怪的。尽管先改了。该不是你为了省五十块钱杜撰的吧？

哈哈哈，风哈。笑死我了。我们吴地，竹篾编的盛器，大者叫框，小者叫萝。民间卖的草莓、枇杷、糕点、圆饼都放在萝里卖。所以武大郎也就八个一萝。想想啊，宋朝那个年月，可是没有发明兜兜和塑料袋啊。要是八个一摞呢，你就不好拿，要么捧在手里，要么要用绳子捆了，八个一摞就是圆柱型了，它也不好捆，所以，八个一萝，还帮你省了绳子钱呢。嘿嘿，不好意思，叫你劳动了。

江老师回青岛在淄博下车小住，我请周村烧饼，喝王村米酒。至于武大郎炊饼，就是山东大馒头的宋代叫法，没得底蕴，也不好吃。胶东叫大饽饽吧。不过这篇文章还是别有风味，妙趣横生。

孙老师，谢谢啦。以后回青岛会记得去拜访的。周村烧饼天下闻名呢。