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素馨

素馨 进士

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【酒家*深蓝】闲话“拾人牙慧”“邯郸学步”

2015-01-08 08:25:04

 

外婆八十大寿。跟父母一起,带着先生,回深山里的外婆家。

所谓稀客。在外公外婆舅舅舅妈们眼里,我们就是实打实的稀客,尤其是先生。

为了侍侯好我们这些稀客,舅舅们特意骑车到遥远的镇上买回卤牛肚、卤耳朵、卤鸡爪等在他们眼里拿得上台面的“好菜”,一碟一碟排满了桌。

只是他们没想到的是,我们爱吃蒸苞谷面饭,烤洋芋、红苕,柴火豆腐,自家农家肥种出的白菜、香菜、菠菜等时令小菜。他们挖空心思买回来的“上档次的菜”,我们没动一筷子,原封不动地又给请回了碗橱。

更有意思的是,我跟老爸盯上了外婆家的白萝卜。又脆又甜水分又多,还帮助消化、利水,生吃的口感绝不亚于苹果、梨等水果。一个早上,老爸就拔回四个萝卜,不一会儿功夫,就被我们生吃光了。连小昱泽都吃了几块,一口一声“apple”。

——洋芋、红苕,萝卜,包括吃不完的白菜等蔬菜,外婆他们都拿来喂猪。用小舅妈的话说,“现在的猪都挑食,连洋芋红苕都不爱吃,白菜也只吃叶子。”

汗。猪都不吃的东西,在我们,包括很多城里人眼里,都是极好的东西,绿色,天然,健康!

先生一年没有回自己老家。带着儿子一起回去。

期间,婆婆讲某某家都是自己烧水喝,言下之意是说别人节俭。婆婆的话招来先生和姐姐的反驳,理由是喝桶装水少得结石,又干净卫生,“又不是喝不起!”

也是。先生老家虽在农村,但是处于富饶的江汉平原,生活早达到小康水平。他们村差不多家家有小车,家家有楼房,用的是自来水,喝的是桶装水,炒菜有煤气,洗澡有太阳能。为了卫生,公公婆婆已经很多年不喂鸡喂猪等牲畜家禽,吃肉吃蛋集上买,就连小菜,也是种一大块莴苣、大蒜啥的卖,自家吃的再到集上买。

临行的那天早上,公公婆婆给收拾了一大袋自家产的大黄豆,粒粒饱满滚圆,绝对出汁儿多;又装了一袋大花生米,同样是胖乎乎粉嫩嫩的。这两样,在江汉平原都是优质产品。

跟婆婆说把黄豆留一点,让他们在家磨豆浆喝。婆婆说自己磨豆浆麻烦,难得收拾。其实,当年我们买豆浆机时,先生给公公婆婆也买了一台,可只我们带回去演示过一次,他们从没有用过。自家产优质黄豆,公公却宁愿买豆奶粉冲着喝,婆婆宁愿到街上买现成的豆浆喝。

的确,自己磨豆浆是有些费时,有些麻烦,尤其是清洗豆浆机。但是,至少可以保证原材料不是转基因来的,可以保证用的的确是好豆子,可以保证不会添加一些乱七八糟的东西。费一点功夫,对自己的健康却有好处,有那么麻烦么?

以前,我还跟先生说过,要是我有一个院子一块田,我会养几只鸡生蛋吃,养一头不吃饲料的猪,在田里用农家肥种各样时令小菜,种点不用农药的稻谷和黄豆……

现在,我不说了。为什么呢?因为我是山里人,山里人多年来自给自足习惯了。而平原人信息来源不同,视界不同,生活方式自然也不同。磨豆浆洗豆浆机的那点时间,不如去打几牌来得舒坦。

说到底,是一个“钱”字。因为现在腰包鼓了,平原的农村人生活向城里人、城里贵族看齐甚至是超越;因为现在腰包不像以前那么瘪了,山里的农村人也在向城里人看齐,至少是在不断追赶、模仿。而城里人,却在向往“返璞归真”,在追求天然、健康、绿色、环保。

突然就想起两个词——拾人牙慧,邯郸学步。

用在这里并不确切。但就是想起了它们。

在“发展”的道路上,农村人不再是农村人,但也不是城里人;城里人不再是城里人,但也不是农村人。融合?进步?还是“四不像”?

不要到最后迷失了自己的来时路,才好。

 

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