昨天看了星儿的酸辣蚕豆，备受启发的我今儿也给你介绍一款我拿手的简易炒饭，玉米香菇火腿蛋炒饭。

      看到标题其实你就看到配料了。香菇火腿，独特的香味估计没有人不喜欢，尤其是火腿更是深受孩子们喜爱，加点玉米粒，葱花或蒜苗，也可以用蒜苔，这个根据季节而定，如果你喜欢，还可加点肉丁或虾仁。 玉米香菇火腿蛋炒饭，因为它丰富的配料和清爽的口感，几乎没人不爱，加上它的五彩缤纷，还没开吃估计你的心情已经满是愉悦了。

      玉米香菇火腿蛋炒饭，首先要将香菇、火腿、瘦肉、蒜苔（蒜苗或葱）切成小丁，油烧热后，先爆炒香菇玉米（如放虾仁要先爆熟，放瘦肉就和火腿一起放），然后倒入米饭，最后加入火腿、鸡蛋、新鲜蒜苔（蒜苗或葱花）一起在油锅中翻炒，起锅时放盐和少许酱油，然后起锣入盘。炒好的该饭具有香甜可口，色香味俱，营养丰富的特点，特别适合爱挑食的孩子食用。

      特别提示： 1.米饭最好用剩米饭，在冰箱冷藏后再炒， 2.配料可随意，选择自己喜欢的就好。 3.除了油盐酱油外不需要添加任何含化学成份的调料，健康实恵，简单美味。 怎么样，学会了没？如果这么简单的厨艺你都学不会，那你就只好每天泡碗速食面来凑合填饱你的胃了。 蓝天独家但非首创