星期天，我使用婴儿专用的小车儿，推着小外孙子儿绕着楼群小区的水泥地面“遛弯儿”，经过邻居家的仓房时，忽然发现邻居老王师傅正在用细铁丝筛子，忙着晒一种切成约一寸长短的草本植物。出于好奇忙问：“王叔，您晒的是一种什么草呀？”王叔看了我一眼答道：“荆芥”“是草药吧？”王叔又看了我一眼，叹了一口气说：“是刚从山上采回来的草药，晒干后和其它的草药混合，冬天生病时就不用到药店去买药喽。”“王叔，这些咱们本地的草药，药效是不是很好啊？”“哈哈，的确很好，像一般的头疼、感冒、发烧，吃下我配制的草药汤，治疗效果真的比从药店里买回来的药要好使的多呐！”

听了王叔的这几句话，我不由得向他投去了十分羡慕的眼光，人家八十多岁了，仍能亲自骑着单车到大山里面采集各种常用的草药，非常佩服他这样熟悉大兴安岭东北林区的中草药的功效，很会利用森林中自然状态下的中草药资源。心里暗暗地记住了这种草药的名字，不再打扰人家忙忙碌碌地晾晒草药的活计。

回到家里，忙用手机去查一下王叔所说的荆芥。哎呀，荆芥这种草药还真是很了不起呐。既可以单方治病，也可以和其它的草药混合制成复方中成药来治病。哈哈，还可以用荆芥做成养生药膳，用来发表和祛风呐。

我是个嘴馋的人儿，一看到这荆芥居然还能用来作成药膳，忙饶有兴趣地查看这种养生药膳的做法，赫赫，还真的很简单；《凉拌荆芥》只需荆芥100克、姜丝、葱末、蒜末、香油、酱油、醋、精盐各适量拌匀即可食用。《荆芥混沌》只需将新鲜荆芥洗净切成碎末与猪肉馅混合再加上和馅用的各种佐料拌匀，用混沌皮儿包成混沌，入沸水中煮熟后既可以食用。荆芥馅子还可以与牛肉馅子、羊肉馅子混合后，制成各种口味的荆芥混沌或荆芥馅儿的水饺呐。

光顾说用荆芥做药膳了，其实荆芥的疗效远不止这些，还可用来消炎、治疗感冒、麻疹、风疹、外敷治疗腮腺炎、足癣等等。

这种又能吃来又能治病的荆芥草药，在大兴安岭东北林区的森林里、简易路旁、林间空地中到处都有它们的身影。荆芥的长相很好识别，和轮叶菜（也叫沙参、四叶菜）的样子很相似，只是比轮叶菜更绿、更壮实罢了。

荆芥的样子更像一种名叫“野酥子”的这种草儿，但野酥子茎上有扎手的刺儿，荆芥的茎上却没有刺儿。

有机会我也去山里采集一些荆芥，按着资料中介绍的方法，先来尝试做荆芥、猪肉馅儿的饺子，然后再来尝试做荆芥、猪肉馅子的混沌，亲自尝尝带有野生草药气味儿特色水饺吧。

荆芥——这种貌不惊人的野生草本植物，居然又是大兴安岭东北林区里的又一件“宝贝”。不知道还有多少件“宝贝”在等待着人们去发现、去认识、去领教它们的本领呐。

 

 

 

 

 

谢谢青叶老师的赏读留评！大兴安岭东北林区的宝贝诸多，有时间将一一展现出来吧。

多谢闫寒老师的赞赏！本人将继续努力，让大兴安岭东北林区的宝贝儿耒走走秀儿。

      谢谢青叶老师再次驻足到访留评！是呀，深秋季节的大兴安岭东北林区景色迷人，气温适宜，蚊虫几乎都不见了，是拍照留影的最佳时机呐。