八月是个美丽的季节，忙碌了一个夏天，人们开始收获着沉甸甸的希望。更让人期待的是，中国人的传统节日八月十五中秋节就要到来了。老辈们讲究的是团团圆圆，这一天，不论游子走到哪里，都会抬头望月，共同庆祝这个美好的节日。

  “月到中秋分外明。”八月十五的月亮分外皎洁，它静静地照耀着大地，很慷慨地泼洒了满地的银辉。在这样宁静的夜晚，晚风轻拂，空气中弥漫桂花淡淡的香味。我不禁又想起小时候过中秋节的情景。每到这时，地里的庄稼也都成熟了，母亲一边忙碌着地里活，一边还得为过节做准备。

   最难忘的是母亲做的火烧的味道。勤劳的母亲总是十五这天一大早就发上面，经过一天的发酵，到了傍晚时分，她从地里回来，就可以动手揉面团，然后做成圆圆的火烧。有甜的，里面放的是白糖，或者放些红糖。也有做成五香的，里面放些盐，油，葱花，五香粉，吃起来味道特别香。为了把两种火烧区分开来，她常常在咸的火烧上面用刀背轻轻地划个井字，在甜火烧的上面用做顶针印上几个圈圈。等到火烧出锅，我们几个小孩子早已受住香味的诱惑，未经母亲允许，就迫不及待地拿起来火烧美美地吃起来。

   火烧做好了，并不是专门让家人吃的，还要送给亲朋好友，左邻右舍。我小时候常常是拿着月饼和母亲做的火烧给邻居们送。当然礼尚往来，他们也会把自家做的火烧送给我们家，每当这天晚上，家家都很热闹，直到半夜，还见人们在走动。如果家里种有果树的，他们也会送来几个苹果或柿子之类的，让别人家品尝，共同感受收获的喜悦。

   然后，等一切忙停当，一家人才能高高兴兴地坐在院子里边吃边聊。赏着明月，吃着月饼，幸福溢满了不大的农家小院。当然喽，每年母亲都会做一个相对大一点的月饼叫团圆饼，母亲用刀一切几瓣，一家人分着吃，象征一家人永远不分离。可长大之后，大家都各奔东西，再也难吃到母亲亲手做的团圆饼，但那浓浓的味道却一直挥之不去。

清风老师辛苦了！给老师敬茶！

妈妈做的火烧馍，是记忆中最难忘的味道。月挂老师中秋快乐！清风老师节日快乐！