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芷云

芷云 童生

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【西风】一碗鲫鱼汤

2016-01-13 14:52:41

         小莲今天下班回家又是五点了,快过年了,单位也开始忙着做年度总结,个人考核等。元旦过后就是中小学期末考试,忙碌紧张的复习让小莲有点喘不过气来。好在有二十几年的工作经验,小莲都能沉着耐心地把身边的每件事处理好。

       放学回家路过菜场,小莲想着今天该带点什么菜呢?抬头看看夕阳已沉下了山,马路两边的苏式路灯也一盏盏点亮了,早吃过晚饭的人已经开始了每天的散步。小莲想起昨晚爱人没回家,烧好的菜和婆婆两个人动也没动,只是每人喝了一碗鲫鱼汤,就当是晚饭了。家里应该还有菜的,快年底了,爱人也忙,买了菜,吃不了,也是浪费,还是不买了。想到这小莲加起油门,很快开过了菜场。

到家,小莲把车子停好,习惯性地系上围裙准备做晚饭。青菜婆婆已经洗好了,放在灶上。小莲正要切菜,婆婆推开了厨房的门,说:“麟儿今晚不在家吃,这四条鲫鱼是他送回家的。”小莲望着这四条新鲜的鲫鱼说:“妈,这样吧,今晚咱俩就喝这鱼汤可好?饭就不要烧了。”婆婆听了也赞成。

小莲起好油锅,把鱼放油锅煎好,放上姜沫,加了半锅的开水盖上锅盖,就去打扫楼下客厅了。等她忙完,再回到厨房的时候水已经煮开了。小莲打开锅盖,鲫鱼在锅里翻着白色的身体,她往锅里倒了些料酒,把火调得小点,慢慢炖上半个小时。

自婆婆病了以后,小莲每晚给婆婆煮上一碗野生的鲫鱼汤。有时鱼买多了,浓汤也多些,婆婆吃不了,小莲自己也会喝上一碗热鱼汤。鲫鱼营养很高,常喝对心血管病的人特别有效果。小莲体质也较差,每到换季的时候,总会感冒。现在每晚上和婆婆一样喝一碗鲫鱼汤,感觉身体不那么怕冷了,脸色也开始慢慢红润起来。婆婆的精神更是一天比一天好起来……

汤煮好了,小莲往碗里放了切细的大蒜叶子,打开锅盖,一阵鱼汤香直扑鼻子。因打开着急了点,升起的蒸气烫伤了小莲的无名指。小莲顾不上疼,舀起两条最大的鲫鱼放在婆婆的大青瓷碗里,她再把两条小一点给自己盛好,最后在两碗里倒进浓汤。白色的鱼汤冒着缕缕清香,加上大蒜叶子的点缀,真是让人流口水。

小莲把鱼汤端到饭桌上,给婆婆准备好筷子,见婆婆吃了,她才坐下开始品尝今天的劳动伙食,每一次喝鱼汤,小莲总感觉心是快乐的,她感恩上天赐给她美食;她感恩爱人给了她一个幸福的家;她感恩身边的每一个亲人。小莲在享受了这碗鱼汤后,她的内心也找到了真正的归宿。

 

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