做饭，在许多人眼里似乎是女人的专利。男人好像就是甩手掌柜，过着衣来伸手，饭来张口的日子。

但是在我们家，除去节假期、双休日，一天两顿饭都是我做的。

我的妻子是老师，起早贪黑。我干机关工作，晚上下班要比她早到家一个小时左右。咱也不能翘起二郎腿干等着不是？于是晚饭就成了我的必修课。

我到家洗漱完毕，像打仗一样冲到厨房，先坐上锅子焖上米粥或者打上豆浆或南瓜粥，然后再摘菜开始炒菜。通常我做完饭，妻子过上一二十分钟才能回家。稀饭做好后，先盛上两碗凉上，等到吃饭的点恰好凉热适宜。另外，早点做晚饭，也有我的私心，晚饭后半个小时以后，我通常要出去活动，不想因为饭晚了挤占活动的时间。

我们的晚饭追求简单朴素，炒一个青菜（儿子不在家的时候），就俩人吃。吃完，各忙各的，妻子要么洗洗衣服，要么做做其他家务，我呢则是拔腿往外走。这一段时间，晚上没有出去活动。因为我下班后绕道七里多路回家，代替了晚上的活动。等天暖了，我再启动晚上的活动。

早餐，很简单。我起床洗漱完毕，打开火炒上两个鸡蛋，然后下一锅子面条，将鸡蛋淋在面条上，就着点小咸菜，简简单单吃完。妻子起床，收拾一下内务。收拾完，早饭也就做好了。简简单单吃完，各自上班去。

中餐，我在食堂吃，不回家。妻子要么在家自己简单做点，要么到孩子的小姨家凑合点。

这些年做的饭将就着过来了，合口不合口两说，吃饱算完。要吃好那咱就下馆子，买点现成的，全当招待自己。

一个煮夫就是这样炼成的，男同胞，千万莫学我，这门手艺学上就扔不掉了。