中国是一个具有五千年文明史的古国，中国的汉字文化博大精深，源远流长。我喜欢中国，也喜欢中华文化和汉字，所以，愿意读，也愿意写。

可能与爱好有关，也可能与性格有关，更或者因为做编辑以来的责任和习惯，我每每写东西，都是几十次地检查，几十遍地修改才敢发稿，而每次看到错误的字词，都忍不住想要去修正，即便与己无关，即便不在自己掌控之中。这种行为和心理，有时候被人称之为：职业病。

职业病就职业病吧，总比那些不负责任，草草看完一篇文章就随意发稿的编辑要强，之所以这么说，就是因为我实在忍受不了编辑过后的稿子还依然错误百出，那是我无论如何都无法忽视的事情。

有了这个习惯，每次外出就多了不少的遗憾，也目睹了不少因为写错字而闹出的笑话。

昨天，我和同事出去办事，中午是怎么都不能赶回公司了，所以找了个比较安静的小餐厅，打算在那里随便吃点东西。

这是一家卖各种小面、水饺和盖饭的餐厅，餐厅装饰倒也华丽，只是客人不多。也许正是因为生意不太好的缘故，老板便挖空心思搞促销。进门左手，抬头，只见墙上挂着一个牌子，上面写着：新鲜扎啤，五元一杯，送蛋汤一份，或送一晚稀饭。

“请问二位，吃点什么？”店员倒也客气。

“咱们来点什么？”同事不敢做主，扭头问我。

我一笑，看看随后进来的几个客人，不露声色地说：“一人一杯新鲜扎啤。”

店员等了半天，不见我有下文，于是再次开口问道：“别的呢？”

“别的，等晚上再说。”我回答。

店员和同事，还有后边等着点餐的客人都不知所云。

我指指墙上：“一上午没喝水，我渴了，想喝碗稀饭，但是现在还太早，好在送一晚上呢。”

几个人同时回头，看到墙上的字，不由都笑了起来。本来坐在摇椅里悠哉游哉听音乐的店老板坐不住了，他尴尬地吩咐店员：“谁写的，真他妈丢人，赶紧赶紧摘下来改掉……”