碧潭飘雪
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【风恋】有感于“四川人打麻将吃辣椒是‘恶习’”（随笔）2019-01-22 22:16:15
2012年新浪微博上有个实名认证“独立批评家、自由撰稿人，曾任《当代艺术》杂志主编”的网友“程美信”，在微博中这样说四川人：“四川这个人口众多而地理偏僻的省份，人们好逸恶劳的习性堪称世界之最，故而落后与贫困就不足为奇。” 此条微博一出，瞬间引来了众多网友的反应与回击，四川著名评书散打艺人李伯清这样回击到：“朋友说，打麻将和吃麻辣是四川人的两大恶习。按此逻辑，是否可以理解为：打麻将的应该枪毙；吃火锅的应该判无期；河边晒太阳喝茶掏耳朵的应该切腹自杀；听凤凰传奇，跳坝坝舞的太婆最起码应该劳教？”另外还有蒋再鸣网友，还有著名建川博物馆馆长樊建川等都及时作出了回应。随后，看到引起了众多网友的热议与回击，其又出来回应道“……麻辣与麻将可谓是四川两大泛滥文化，毒害着四川人的身心健康。希望四川人少吃点辣椒、少打点麻将，不要成为传统恶习的惯性人。”对此，鄙人也有个人的看法。首先，我承认打麻将是一种不好的风气，容易滋生懒惰情绪，不过这也要感谢我们的老乡先辈——小平他老人家曾经提出构想和实行的政策好，路线对啊，让大家有那么多休闲时间可以做自己喜欢做的事。 再者，你做过细致调查吗？是所有四川人都打麻将吗？不是吧。更不是如程某人所说，四川人“好逸恶劳成性堪称世界之最”，这说法也太夸张了点吧？可以说这种说法是毫无逻辑性的，而纯粹是一种以点概面不负责任的说法。 第三，穷，在四川不是普遍，只是偏远山区和农村，另外，穷的人不只是四川才有，哪个省份都有，云南、贵州还有比四川人更穷的，他们也是因为打麻将吗？照这么说，东部沿海发达地区就没有穷人了？也不一定吧！中国目前的贫富差距那么大，你敢保证除了四川，其它地方都没有穷人了？简直荒谬！ 可说吃辣椒也成了“恶习”，本人觉得这说法有点偏颇。在中国，吃辣椒不只四川人，云南、贵州、重庆、湖北、江西等多省份都有这个饮食习惯，甚至北京、天津、河北、山东等部分北方省份也有吃辣椒的习惯，只不过辣的程度有所不同而已。为何偏只说四川人？四川人吃辣椒是跟地域和气候有关的，四川盆地东部和南部属亚热带湿润气候，空气常年湿度较大，而常年处于较大湿度的空气中，人体内的湿气很重，所以四川人容易得风湿病。吃辣椒，在辣椒素的刺激下，人的身体会发热、出汗，这样正可以把体内郁积的湿气排一些出来，以缓解风湿症状给人体带来的不适。这个你懂吗？ 吃辣椒就不健康？你这说法也没有科学依据吧？那么不吃辣椒的就完全健康，就不会生病了？呵呵，简直笑话！诚然，辣椒吃太多了，对肠胃会有一定的刺激，但是人们都是作为调料适当添加，谁又会辣得受不了了还吃呢？ 再说，四川人吃辣椒从清朝乾隆、或者嘉庆年间就有了，已经有200多年历史。但是，辣椒也不是四川原产，而是从国外传来的舶来品，而且最先传到的还不是四川，而是从东南沿海，再由江苏、浙江传到江西、湖南，最后到四川落户。无论怎样，吃辣椒，已经是现代四川人的一种饮食习惯，有这200多年的历史，怎么也属于饮食文化范畴吧？咋就成了“恶习”了呢？ “程砖家”说话可得小心啊！你作为文化人之一，可以委婉的指出四川的不足和陋习，但不可用打击和侮辱的语言！你可以与四川的文化人联手共同推动四川文化健康发展和繁荣，促进经济发展。但绝非是站在蔑视的高度来歧视和侮辱。即便说打麻将也只是部分人，而非全部，怎可一竿子打死一片？！所以，“砖家”也不可乱拍的。
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碧潭飘雪
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2019-01-22 23:01:54
“程砖家”作为文化人之一，可以委婉的指出四川的不足和陋习，但不可用打击和侮辱的语言！你可以与四川的文化人联手共同推动四川文化健康发展和繁荣，促进经济发展。但绝非是站在蔑视的高度来歧视和侮辱。 |
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碧潭飘雪
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2019-01-22 23:04:16
吃辣椒，已经是现代四川人的一种饮食习惯，有这200多年的历史，怎么也是一种饮食文化，而不应该是“恶习”。即便说打麻将也只是部分人，而非全部，怎可一竿子打死一片？！所以，“砖家”也不可乱拍的。
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