风来水榭(本社团不接受非首发稿件,投稿请标注首发,不标注的稿件退稿) 回复本帖
若水伊儿

若水伊儿 秀才

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2014-03-20 20:52:51

江楼先生,伊儿找了,就是这种植物——露兜簕

天上雪

天上雪 举人

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2014-03-20 22:50:36
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天上雪

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2014-03-20 22:52:20
话说,我到现在还不知道哪株是荠菜,汗,我记得小时候读书,学过关于吃荠菜的一篇课文,不过我现在都还不知道我身边哪种是荠菜,什么味,汗!
天上雪

天上雪 举人

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2014-03-20 22:53:05
伊儿妹妹的图片,我咋看得那么像菠萝啊?但似乎叶子不像啊!
江楼望雨

江楼望雨 举人

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2014-03-21 07:41:09
伊儿:这东西可吃的是哪一部分?那叶子好像不能吃。
燕剪春光

燕剪春光 进士

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2014-03-21 14:53:16

我最喜欢的野菜是野生小蒜,有点像韭菜。

江楼望雨

江楼望雨 举人

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2014-03-21 15:39:55
回复春光:是的,那东西有个很好的别名,叫菜芝;还有个不好听的:贼蒜。松林山坡遍地都是。可以炒肉,也可以蘸面酱吃。
若水伊儿

若水伊儿 秀才

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2014-03-21 18:01:11

回琉璃姐姐:这个是有点像菠萝,但不是菠萝哦。可能是太像菠萝了,所以它还有一个别名叫:假菠萝。

露兜簕是倒着结果的。

菠萝是立着结果的。

若水伊儿

若水伊儿 秀才

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2014-03-21 18:12:47

回江楼先生:就是用刀子把外面的带刺部分削掉,然后用手一片片的把绿色叶子部分剥掉,只要里面最嫩的白白的芽那部分。

这个带回去用清水煮熟,用牙签梳开,然后根据个人喜好,或炒或凉拌,非常清凉爽口,特别是在炎热的夏季,好好吃的。

但是,美食的代价就是,吃起来容易,弄到它太难了,还要被它的刺乱扎一通。

紫枫

紫枫 布衣

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2014-03-21 18:22:28
我表示吃过蒲公英
江楼望雨

江楼望雨 举人

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2014-03-21 18:47:41
回复伊儿:我见都没见过这东西。

 

江楼望雨

江楼望雨 举人

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2014-03-21 19:03:11
小枫:蒲公英是最常见的野菜,我们这儿遍地皆是,包括农村路边。现在已有栽培。除了生吃、炒食,主要用于药材:解毒、消炎、清热、利尿散结,用于很多方面;它的根(干)可以替代咖啡和茶。
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